Villa Sterrebos vraagt uw hulp om nieuwe ontwikkelingen mogelijk te maken.
Villa Sterrebos gaat bijna haar derde jaar in. Ze heeft zich haar bestaansrecht inmiddels verworven met een grote vaste klantenkring die voor hun dagelijkse boodschappen de winkel bezoeken of bij onze kraam op de biologische markten in Emmen, Assen en in Frederiksoord hun verse aardappelen, groente en fruit komen halen.
Het bedrijf Villa Sterrebos wordt gerund door Albert en Elisabeth met hulp van enkele losse krachten. Voor onze eigen productie hebben we een biologisch dynamische tuinderij van 1,8 ha in het Sterrebos waarop ongeveer 1 ha een dertigtal verschillende groenten worden verbouwd. Omdat de tuin erg nat is kan er vaak pas laat in het voorjaar begonnen worden met telen en zijn herfst- en winterteelten maar beperkt mogelijk.
De afzet is inmiddels zo groot geworden dat er veel moet worden ingekocht.
Een jaar geleden sprak onze overbuurvrouw ons aan op de mogelijkheid de pacht over te nemen van een gedeelte van de door haar gepachte grond. Dit perceel is 2 ha groot en ligt direct tegenover ons pand aan de andere kant van de weg. De ontwatering van dit perceel is op een groot gedeelte goed zodat hier de mogelijkheid is het teelt seizoen te verlengen.
Voordat de producten als biologisch verkocht mogen worden moet de grond eerst in twee jaar worden omgeschakeld naar biologisch of biologisch dynamisch. Na één jaar mogen de producten met het predicaat 'in omschakeling' ('i.o.') verkocht en verhandeld worden. Het eerste jaar kunnen de producten verkocht worden met de onbeschermde term 'onbespoten'. Aangezien het betreffende perceel al jaren zonder gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen in gebruik is verwachten wij geen residuen in grond en gewas.
Onze ervaring is dat aardappelen, groente en fruit geteeld op het eigen bedrijf door onze klanten extra worden gewaardeerd. Door het bedrijf te vergroten zullen we beter in staat zijn aan deze vraag te voldoen. Bovendien kan bij een iets grotere schaal gemakkelijker geïnvesteerd worden in machines en kan er iemand aangenomen worden om de teelten te verzorgen en te komen tot een betere taakverdeling.
Naast de productie is een langgekoesterde wens van Albert en Elisabeth educatieve activiteiten en onderzoek plaats te bieden op ons bedrijf. Hierin streven wij na de biologisch dynamische land- en tuinbouw verder te ontwikkelen. Te denken valt aan zaadteelt, compost bereiding en inzet van biologisch dynamische preparaten. Verder zouden wij graag kunstzinnige activiteit een plek willen geven bv. in de vorm van zangworkshops. Aan de rand van het perceel staat een groot tuinhuis wat voor deze activiteiten gehuurd kan worden.
Bovendien leent dit perceel zich er uitstekend voor onze klanten meer bij de tuin te betrekken, door zelfpluk gedeeltes in te richten en de tuin op gezette tijden open te stellen voor publiek.
Villa Sterrebos gaat nu bijna haar derde jaar in en hoewel de omzet inmiddels aanzienlijk is gegroeid zijn we nog steeds bezig de aanloop kosten terug te verdienen.
Dit betekend dat we op dit moment financieel niet in staat zijn de volgende stap te maken. Meer geld lenen bij een bank is op dit moment niet mogelijk en is gezien de hoge rentelasten die dit oplevert ook niet aantrekkelijk.
Daarom richten wij ons tot u als klant/betrokkene om geld te lenen aan Villa Sterrebos om door te kunnen groeien en verdere ontwikkeling mogelijk te maken.
In een iets later stadium zijn we van plan een stichting op te richten vanwaaruit ondersteunende activiteiten voor de doelstellingen van Villa Sterrebos verricht kunnen worden.
Voor de directe overname van het pachtland (erfpacht) is € 10.000,- nodig, waarin opgenomen overname van walnootbomen, kleinfruit en omheining; verder erfpacht half jaar van 2011 en erfpacht 2012, notariskosten, waterschapslasten, kadaster en werkzaamheden om de toegang naar de tuin te ontsluiten.
Verder vragen wij € 15.000,- voor het voorfinancieren van de loonkosten van een medewerker en tevens noodzakelijke investeringen te doen zoals de aanschaf van een trekker met bijbehorende werktuigen.
Wij zouden dit bedrag graag in de vorm van leningen bij elkaar zien te brengen waarbij we denken aan een looptijd van 5 jaar, waarbij Villa Sterrebos vanaf het tweede jaar in termijnen gaat aflossen. Enige rentevergoeding is reëel en kan door u vastgesteld worden tot een maximum van 2 % op jaarbasis op het geleende bedrag (dus geen rente op rente).
Het lijkt ons goed de leningen, zodra de stichting is opgericht, via de stichting te laten lopen. Omdat de overname van de pacht per 1 januari 2012 rond moet zijn willen we niet met deze leen actie wachten tot de stichting is opgericht.
Door middel van een nieuwsbrief zullen wij u als leninggever op de hoogte houden van de ontwikkelingen en stellen wij u een feestelijke bijeenkomst op het nieuwe pachtland in het verschiet.
Maandag 12 december hebben wij een avond in Villa Sterrebos gehouden waarin wij onze plannen mondeling hebben toelicht en er ruimte was voor vragen. Een verslag hiervan vind u op onze site. Wenst u op deze avond te komen dan zouden wij het prettig vinden wanneer u ons dit laat weten zodat wij rekening kunnen houden met het aantal gasten.
Voor vragen of meer informatie kunt u contact met ons opnemen via de mail (info@villasterrebos.nl). Een antwoordformulier(pdf) of in ODF en deze brief (pdf) kunt u tevens van onze site downloaden en uitprinten.
Hartelijke groet,
Albert en Elisabeth Wissmann – de Charon de Saint Germain
Frederiksoord, november 2011
Villa Sterrebos
Koningin Wilhelminalaan 76
8382 GD Frederiksoord
Tel 0521- 380139
Email info@villasterrebos.nl
Website: www.villasterrebos.nl
antwoordformulier_villa_sterrebos.pdf29 december 2011
Verslag van de bijeenkomst met betrekking tot hulpvraag van Villa Sterrebos
Wellicht wat later dan u had verwacht volgt hier een verslag van de gehouden avond op 12 december jongstleden. De avond werd bezocht door zeven mensen en in ontspannen sfeer is er gesproken over de ontwikkeling van ons bedrijf. Een voorlopig bedrijfsplan was door Albert opgesteld en de cijfers hieruit zijn toegelicht.
De cijfers gaven een beeld te zien van een rendabele exploitatie met een stijgende lijn vanwege het wegvallen van éénmalige kosten in het 2e jaar. In het 3e jaar kunnen de producten als biologisch worden aangemerkt wat de afzetmogelijkheden vergroot.
Ten aanzien van de stichting zijn we tot de conclusie gekomen dat deze niet nodig is voor het aangaan van de leningen en het gezonder is op basis van rechtstreeks vertrouwen deze aan te gaan. Mogelijk dat een stichting wel een rol kan spelen bij de eventuele aankoop van het nu door Villa Sterrebos gehuurde pand.
Dit is nog niet uitgekristalliseerd. Het is namelijk zo dat het pand van Villa Sterrebos vanaf oktober 2012 gekocht kan worden voor een bij het aangaan van de huur bepaald bedrag. Dit recht op koop blijft twee jaar lang bestaan.
Ten aanzien van de aflossing van de leningen hebben we ons vastgelegd op jaarlijks aflossing plus rente, waarbij ieder jaar een groter gedeelte wordt afgelost (1e jaar 10%, 2e jaar 15%, 3e, 4e en 5e jaar 25%). Deze stijging in aflossing houdt gelijke tred met de te verwachten extra inkomsten.
Verder is op deze avond vooral gesproken over de persoonlijke motivatie van Albert en Elisabeth voor hun bedrijf en voor veel deelnemers aan de avond bleek het ideeaal dat hier klonk de doorslag te geven in hun motivatie om geld te lenen. Albert en Elisabeth hebben hun dank uitgesproken voor zoveel warmte en ondersteuning, waarna de avond werd besloten en een aantal leenovereenkomsten werden afgesloten.
Ter informatie is een artikel toegevoegd wat is geschreven t.b.v. Het blad Koré, tijdschrift voor homeopathie en antroposofie, waarvan de redactie zo vriendelijke is onze oproep tot ondersteuning te plaatsen in haar winteruitgave. Hierin kunt u ook nog wat diepgaander lezen over onze motieven.
Inmiddels is het bedrag van de toegezegde en verstrekte leningen de € 15.000,- gepasseerd. Ons eerste doel, het aangaan van de erfpacht is al gelukt en afgelopen dinsdag is het erfpachtcontract getekend! Op deze plek willen wij nogmaals iedereen van harte danken die dit mogelijk gemaakt hebben.
Albert en Elisabeth
Inleiding
Villa Sterrebos is een biologisch dynamische tuinderij met een natuurvoedingswinkel en een biologische groentekraam op een aantal markten in Drenthe; verder omvat zij een praktijk voor huidverzorging en massage en worden er zanglessen gegeven.
Voor Dr. Hauschka en Weleda producten is er een webshop.
Het bedrijf wordt gerund door Albert en Elisabeth met hulp van een aantal losse krachten. Aanleiding voor het volgende stuk is de mogelijkheid tot uitbreiding van de tuin, waarvoor financiële ondersteuning wordt gevraagd.
Motivatie en perspectief
Aan het begin van de door Rudolf Steiner gegeven landbouw cursus in 1924 begint hij met de vaststelling dat er bijna geen ander gebied te noemen is waar het moderne natuurwetenschappelijke denken zoveel kwaad aangericht heeft als de landbouw.
Daarnaast stelt hij vast dat er in sociaal economisch opzicht eerst weer een gezonde ontwikkeling kan plaatsvinden wanneer de verhoudingen gebaseerd worden op de werkelijkheid van de akker.
In het verdere verloop van de voordrachten wordt duidelijk dat een gezond landbouwbedrijf het gemengde bedrijf is waar alles in intieme samenhang met elkaar staat en het vooral erop aankomt dat de mens die hierin werkt een persoonlijke band opbouwt met alles wat er leeft op het bedrijf en de processen die zich hierbij afspelen.
Het moge duidelijk zijn dat het natuurwetenschappelijk denken, hoe waardevol ook voor de mensheidsontwikkeling, ongeschikt is om een verbinding te krijgen met het leven, alleen al omdat de mens zelf in haar onderzoeksmethode wordt uitgeschakeld.
Mijn eigen ervaring is dat het toepassen van de biologisch dynamische preparaten enorm helpen deze persoonlijke band op te bouwen en te onderhouden en toegang te krijgen tot de intiemere natuur-samenhangen. Echter als boer/tuinder in deze tijd, waarin je vooral ook ondernemer moet zijn, wordt je eigenlijk voortdurend gestoord in de zielehouding die van je als biologisch dynamisch werkende boer/tuinder gevraagd wordt. Eigenlijk zou je als boer of tuinder het beste van jezelf aan je bedrijf moeten kunnen geven zonder dat allerlei financiële overwegingen je doen en laten bepalen. Hoe groter de financiële druk, hoe minder ruimte en aandacht er over blijft om het biologisch dynamische op je bedrijf te ontwikkelen. De oproep die na deze inleiding volgt is voor ons een eerste stap om te komen tot een gezondere financiële situatie. Het komt ook tegemoet aan de behoefte die leeft bij groepen mensen om concreet meer verbinding te maken met de oorsprong van hun voedsel.
De ruimte die zo ontstaan kan biedt de beste voorwaarde om het biologisch dynamische verder te ontwikkelen.
Op ons bedrijf houdt dit in het intensiever gebruik maken van de biologisch dynamische preparaten en het opzetten van eigen zaad teelt voor een aantal gewassen. Compost bereiding en mesthopen vercomposteren is nu nog vaak een ondergeschoven kindje naast de drukke andere werkzaamheden maar het verdient een betere plaats in de bedrijfsvoering.
Verder heb ik het voornemen cursus activiteiten of opleiding aan te bieden om te komen tot intensievere verbinding met de natuurprocessen, waarbij het uitgangspunt zal zijn goetheanistische fenomenologie en antroposofie en het niet zozeer zal gaan om vakkennis maar meer om nieuwe kenvermogens te ontwikkelen, waarbij het kunstzinnige een belangrijke rol speelt.
Onze financiële hulpvraag heeft hier niet direct betrekking op omdat dit idee nog niet uitgerijpt is tot een initiatief. Indirect hopen we wel door een meer solide bedrijfsbasis de ruimte te creëren dit verder uit te werken en zijn we benieuwd of dit idee weerklank vindt.
Twintig jaar geleden had ik het geluk na mijn opleiding aan de Warmonderhof een jaar lang Goetheanistische Studienstätte in Wenen te mogen bezoeken als gaststudent.
De Goetheanistische Studienstätte is een antroposofische kunstopleiding waarbij de methode zoals door Goethe ontwikkeld op de kunstzinnige uitingsvormen zelf wordt toegepast. Door de bewegelijkheid en plasticiteit van waarnemen en denken gaan alle natuurverschijnselen een andere taal spreken. Dit in verbinding gebracht met land- en tuinbouw moet tot sterke verdieping kunnen leiden en zou ik tot een belangrijk onderdeel van de opleiding willen maken.
De goetheanische fenomenologie is een onderzoeksmethode die in staat is een brug te slaan tussen het intellectuele element en het wezenlijke der dingen zoals we dit uit de antroposofie kennen. Een uitspraak van Goethe in dit verband is - in vrije vertaling- : Wie de Natuur haar geheim wil ontfutselen voelt als vanzelf de drang naar haar waardigst vertegenwoordiger: 'de kunst'.
Zo stijgt Goethe op van de afzonderlijke zintuiglijke waarneming tot het wezenlijke, de idee die in alle afzonderlijke waarnemingen werkzaam is. Vanuit de idee wist Goethe weer in de afzonderlijke waarnemingen te duiden hoe hier de idee werkzaam is.
De idee is het scheppend principe en is in zijn uiterste consequentie de samenhang van de hele kosmos met al haar wezens. Daarom zei Goethe ook dat het niet “wohl getan” was ook van het meervoud (nl. ideeën) te spreken. Voor Goethe was direct ervaring dat de idee een onlosmakelijk deel van de werkelijkheid vormt. De gebieden waar Goethe dit in zijn leven tot een zekere afronding bracht zijn de plantkunde en de kleurenleer.
Goethe staat hiermee in grote tegenstelling tot de natuurwetenschap die eigenlijk ideeëloos is. Hier worden namelijk alleen waarnemingen gegroepeerd rond natuurwetten en hypotheses, waarbij zodra ze het gebied van het levende betreedt het levende zelf niet kan bevatten. Aan ideeën kent ze geen werkelijkheidswaarde toe, waardoor ze slechts een zeer beperkt gebied van de werkelijkheid bestrijkt. Bij goetheanische fenomenologie daarentegen worden alle kenvermogens ingezet en kan ook het kunstzinnig voelen tot kenvermogen worden zodat de werkelijkheid zich in al haar lagen aan ons toont.
Zelfs op de maatschappij toegepast biedt deze methode perspectieven omdat dit de voorwaarde is om organismen te begrijpen dus ook het sociale organisme.
Na deze inleiding van Albert volgt dan hier onze brief met onze oproep.
Albert Wissmann, 27 december 2011
Powered by Maakum Websites